和気郡和気町岩戸でジビエの直売所　花見月のお店をしています、私の名前は森岡秀典と言います。

岡山ではまだまだ珍しい猪と鹿を扱うお店をしています。野生動物なので安定供給が難しくスーパーマーケットに並ぶことはありませんが、その分希少価値は高いと言えます。牛肉や豚肉に比べると明らかな違いがあります、それは危険な遺伝組換え穀物や肥育ホルモンを打つこともない安全な自然の餌を食べて育っている事です。そして特に鹿は高タンパク低脂肪、鉄分、ビタミン類が多く体を気遣う方に食べて頂きたいです。基本ジビエは高価な食材ですが花見月は和気の地域の鹿・猪を取り扱っていますが高品質なお肉をどこよりも低価格で取り扱っています。

宜しくお願いします。